Brouwerij tussen de beestjes …

Naar wat verlangt een bierliefhebber als hij op familieuitstap is naar een dierenpark ? Inderdaad, naar een deftig terras met een nog meer deftige bierkaart. Naar wat kan hij nog meer verlangen ? Dat in dat park ook nog een brouwerij is ?

DSC_0040

Ja inderdaad, in het Henegouwse park Pairi Daiza is de brouwerij (abdij) van Cambron gelegen.

DSC_0041

Abbaye de Cambron is een Belgisch abdijbier gebrouwen in Brasserie de Cambron te Cambron-Casteau (deelgemeente van Brugelette).

20150627_103927

Het bier werd sinds 1974 in opdracht gebrouwen door Brasserie de Silly, te Opzullik als een etiketbier van Super 64 (amber, 5,4%). Dit bier draagt het label Erkend Belgisch Abdijbier sinds 1999. Het wordt verkocht op Cambron Park, de omgebouwde abdijsite te Cambron-Casteau. In de herfst van 1992 werd het domein verkocht en omgevormd tot een ornithologisch park met de naam Parc Paradisio (opening in 1993), waarvan de naam in 2009 veranderde in Pairi Daiza .

Het abdijbier wordt sinds juni 2013 onder een nieuw recept gebrouwen onder verantwoordelijkheid van de Henegouwse Brouwerij Dubuisson op de oude site van de Abdij van Cambron, waar een brouwcafé geopend is.

20150627_175137

Volgende bieren worden gebrouwen :

20150627_175243

  • Cambron Blonde, blond bier met een alcoholpercentage van 5,5%
  • Cambron Brune, bruin bier met een alcoholpercentage van 7,5%
  • Cambron Kriek, rood fruitbier
  • Cambron Blanche, witbier

Info : http://www.pairidaiza.eu/nl – www.dubuisson.com

Hierbij nog enkele foto’s van binnen en buiten de brouwerij :

DSC_0032 DSC_0027 DSC_0026 DSC_0031 DSC_0030 DSC_0025 DSC_0029 DSC_0034 DSC_0043 DSC_0033 DSC_0028

DSC_0023

 

 

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s