Ben jij ook een “curieuzeneuske” ?

Eric Bastiaen vindt het “ CURIEUZENEUSKE “ uit, een exclusief cuberdonbiertje !
De Cuberdon, in de volksmond ook wel het “ neuzeke “ genoemd is één van de symbolen van Gent.
Het was Bastiaen Eric uit Merelbeke ( maar ras echte Gentenaar ), die met het idee op de proppen kwam om een biertje te brouwen van dit Oost-Vlaams streekproduct.

http://www.curieuzeneuske.be/index.php?p=bestellen
Koortsachtig werd naar een brouwer gezocht en gevonden namelijk Brouwerij Contreras uit gavere (Dikkelvenne )
Ondertussen heeft Eric ook de bierkenner Robert Braekeleirs ( verbonden aan de KU Leuven ) leren kennen die samen met Frederik van de brouwerij Contreras het recept van Eric op punt heeft gezet.
Na talloze proefavonden (want in het begin was dit bier zo zoet of zo bitter dat er feitelijk een glas water moest bijgenomen worden om de suikers weg te spoelen of er suiker aan toe te voegen om de bitterheid wat weg te maskeren) werd (na de 4de proefversie ) het Cuberdonbier geboren .
Bastiaen Eric heeft er steeds op gedrukt dat dit een biertje niet enkel en alleen door de man maar ook door de vrouw diende gesmaakt te worden. Ook de naam van het bier werd bedacht door Eric . Dit Oost- Vlaams streekproduct is ondertussen uitgegroeid tot een zeer lekker verfrissend biertje met de unieke smaak van de CUBERDON en wordt hopelijk een toppertje. Ondertussen werd van dit heerlijke bier een paté gemaakt die verschrikkelijk lekker is .

Info : www.curieuzeneuske.be

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s