Opening Brouwerij De Bock in Beveren

Onder een brandend zonnetje opende zaterdagmiddag Brouwerij De Bock zijn deuren. Tijdens een feestelijke receptie zorgde Burgemeester Marc Van de Vijver voor de officiële inhuldiging. Zo neemt brouwingenieur Pieter De Bock een volgende stap in zijn Bevers bierverhaal. Dat begon in 2015 met de lancering van ambachtelijk speciaalbier Remi Blond. Niet enkel de ontwikkeling van nieuwe lokale bieren staat op zijn programma. Brouwerij De Bock … Lees verder Opening Brouwerij De Bock in Beveren

Nieuw bier voor Azië kleurt fors Kempens

In Antwerpen is het nieuwe bier 888TripelEight van Belgian Beer Experts bvba voorgesteld. Dat heeft de ambitie om Azië te veroveren. Een aantal Kempenaars zet er mee zijn schouders onder. Tripel Eight is na de François Grand Cru het tweede bier dat uit de koker stroomt van VTM-journalist Patrick Van Gompel uit Turnhout. Samen met François Huysmans en zijn vrouw Britt Fieremans (Wine World, Kontich) … Lees verder Nieuw bier voor Azië kleurt fors Kempens

HopSaSam verovert terrein

HopSaSam bereidt zich voor om meer smaakpapillen te doen tintelen. De brouwerij uit Oudenaarde verdeelt zijn bier Nonniversaire nu ook via Districo en is een samenwerking met Belgium in a Box aangegaan. Daarnaast zijn er twee nieuwe bieren in de maak, waaronder een Belgisch-Roemeens brouwsel. Nonniversaire valt in de categorie van digestiefbieren en is een donkerkoper brouwsel van 12,1 procent. De eerste flessen waren al … Lees verder HopSaSam verovert terrein

Jarige brouwerij pakt uit met jubileumbiertje

De artisanale brouwerij De Leite in Ruddervoorde bestaat tien jaar en pakt uit met een jubileumbiertje met de bijzondere naam ‘Cuvée Jubilé Soit-Dix Ans’. Tien jaar nadat Luc Vermeersch het bier ‘Femme Fatale’ op de wereld losliet, is zijn kleinschalige brouwerij De Leite een gevestigde waarde. Het assortiment telt intussen tien soorten bier en de capaciteit groeide van 500 naar 5.000 liter per brouwbeurt. “We … Lees verder Jarige brouwerij pakt uit met jubileumbiertje

‘Stoffoasje’ is eerste tripel van brouwerij D’Oude Maalderij

Jef Pirens van brouwerij D’Oude Maalderij ontwikkelt met ‘Stoffoasje’ zijn eerste tripel. “Wat je drinkt is geen chemie, maar fantasie.” De voorbije jaren produceerde Jef Pirens van brouwerij D’Oude Maalderij in de Ardooisestraat in Emelgem en het nabijgelegen café De Brouwerij al verschillende nieuwe bieren. Nu brengt hij zijn eerste tripel op de markt. “Ik droomde er al lang van om een tripel te maken.” … Lees verder ‘Stoffoasje’ is eerste tripel van brouwerij D’Oude Maalderij

Ambachtelijke slager en brouwer lanceren eigen Poespaté

De ambachtelijke slagerij Delbaere en brouwerij De Poes uit Tielt lanceren samen een bierpaté, gebaseerd op het gelijknamige bier. Een paté die gemaakt is in een Tieltse slagerij, op basis van een bier gebrouwen in dezelfde stad: Tieltser dan dat wordt het niet. Het was slager Joran Delbaere van de gelijknamige slagerij die op het idee kwam voor het ambachtelijke product. Eind vorig jaar rondde … Lees verder Ambachtelijke slager en brouwer lanceren eigen Poespaté

Wie ontwerpt Rodenbach bierpul voor de Batjes?

Voor het 32ste jaar op rij worden de Batjes op 22 juni geopend met het Vat van Rodenbach. Het Roeselaarse stadswater zal er opnieuw rijkelijk vloeien en recipiënt bij uitstek hiervoor is het traditionele -sinds enkele jaren plastic- bierglas. De voorbije jaren was die onder meer getooid met de beeltenis van Peegie, Jempi Monseré, Albrecht Rodenbach en het logo van de stad,… Dit jaar wordt … Lees verder Wie ontwerpt Rodenbach bierpul voor de Batjes?

“Na de rondleiding serveert vrouw van brouwmeester typische Vlaamse kost”

Vanaf het najaar kan je een kijkje nemen in brouwerij De Brabandere. Er komt een bezoekerscentrum en het ouderlijk huis krijgt een prominente rol. Na de rondleiding schuiven de gasten er mee aan tafel voor Vlaamse kost met ‘speciallekes’ uit de brouwerij. Brouwerij De Brabandere houdt woord. Twee jaar na de eerste bekendmaking start volgende week de bouw van een bezoekerscentrum op de brouwerijsite. Het … Lees verder “Na de rondleiding serveert vrouw van brouwmeester typische Vlaamse kost”

Ambachtelijke brouwerij blijft vernieuwen met oud bier: “We gebruiken vaten die al 120 jaar dienst doen”

Brouwerij Oud Beersel brengt twee nieuwe bieren op de markt. Dat is onder meer het gevolg van de extra rijpingscapaciteit die de ambachtelijke bierproducent de jongste jaren creëerde. Intussen blijft de brouwerij op internationale wedstrijden in de prijzen vallen. Brouwerij Oud Beersel brengt twee nieuwe bieren uit, niet toevallig net voor de start van de biermaand van de provincie Vlaams-Brabant. “We zetten verder in op … Lees verder Ambachtelijke brouwerij blijft vernieuwen met oud bier: “We gebruiken vaten die al 120 jaar dienst doen”

Café deDingen in Kortrijk ondergaat na 8 jaar metamorfose

Vanaf 1 mei opent huiscafé deDingen aan de Budastraat 12 in Kortrijk elke dag vanaf 8u en breidt het team van deDingen fors uit. Erik Coene en Elke Herrebaut openen een vernieuwd dagcafé met koffiebar en ontbijt/brunchplek en dit najaar openen Egbert Glorieux en Arn Simoens er een nieuwe stads(micro)brouwerij in het oude bakkersatelier. Erik en Elke reisden een tijd door Nieuw-Zeeland, werkten er in … Lees verder Café deDingen in Kortrijk ondergaat na 8 jaar metamorfose

VEDETT lanceert nieuw speciaalbier met lager alcoholpercentage

De VEDETT-familie krijgt er een telg bij: VEDETT Session 2.7 %. Een craftbeer met een uitgesproken volle, frisse smaak en sterke hopbitterheid, maar met minder alcohol, slechts 2,7%. Vanaf april kan je genieten van een Session bier van eigen makelij : VEDETT SESSION IPA 2.7 %, een speciaalbier met een sterke bitterheid en hopsmaak met een lager, ‘sessionable’, alcohol gehalte van 2.7 %. Een dorstlessend … Lees verder VEDETT lanceert nieuw speciaalbier met lager alcoholpercentage

3.000 bierglazen dragen alarm

Bij The Beerwall in de Brugse Wollenstraat hebben ze een originele manier gevonden om het stijgende aantal diefstallen van hun bierglazen tegen te gaan. Alle glazen, ruim 3.000, zijn uitgerust met een alarmsysteem. Schrik niet als u bij het drinken van een biertje in The Beerwall een glas mét alarm krijgt. Het is sinds kort de nieuwe standaard in het biercafé en -winkeltje van Philip … Lees verder 3.000 bierglazen dragen alarm

700-jarig bestaan brouwerij wordt centraal thema van toeristisch seizoen

Het toeristische seizoen werd voorgesteld in het gemeentehuis in Hoegaarden, met een resem activiteiten. Zo komt er een nieuwe toeristische brochure, worden de Tuinen van Hoegaarden heringericht en worden de processies opgewaardeerd. “Maar door het bier heeft Hoegaarden net dat ietsje meer dan andere kleine gemeenten”, aldus schepen voor Toerisme Marleen Lefevre. Centraal dit jaar staat zeker de viering van 700 jaar bierdorp. Je kan … Lees verder 700-jarig bestaan brouwerij wordt centraal thema van toeristisch seizoen

Het Anker on Tour trekt Vlaanderen rond

Voor de 2de dag op rij berichten we over brouwerij Het Anker Mechelen. Het Anker verlaat zijn vertrouwde locatie voor de maandelijkse Ankeravonden en Molenbergavonden. Die zullen niet meer in Mechelen plaatsvinden, maar trekken van stad naar stad voor bier- en whiskyproeverijen.Brouwerij Het Anker startte in 2014 het concept van de Ankeravonden: thema-avonden rond bier voor een vijftigtal deelnemers. Dat concept draaide goed, want de … Lees verder Het Anker on Tour trekt Vlaanderen rond

Het Anker brouwt verjaardagsbier

Op 24 februari, de geboortedag van Keizer Karel, heeft brouwerij Het Anker de 20ste jaargang van de Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Imperial Dark gebrouwen. Brouwerij Het Anker brouwt het hele jaar door Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Imperial Dark, maar het verjaardagsbrouwsel dat traditiegetrouw op 24 februari wordt gebrouwen, wordt minstens twee jaar weggelegd in de rijpingskelders vooraleer het wordt vrijgegeven. Dit … Lees verder Het Anker brouwt verjaardagsbier