Anesthesist laat bier brouwen

Freelance bierbrouwer Marc Knops (rechts op de foto) kreeg onlangs de vraag van de bekende anesthesist Admir Hadzic om voor hem bier te brouwen. Een uitdaging die Marc niet voorbij wou laten gaan. De in Sarajevo geboren dokter woont in het Leuvense en werkt in het Genkse ziekenhuis ZOL. Via een gezamenlijke kennis leerde hij de Reetse bierbouwer kennen. Het bier Dr Blues is reeds … Lees verder Anesthesist laat bier brouwen

Een Belgisch koffiebiertje

Als water in wijn kan veranderen, kan koffie ook transformeren tot bier. Of toch in elk geval dienen als de basis voor een unieke Belgische Coffee Saison. Dit koffiebiertje is een fijn staaltje teamwork van specialty branderij OR Coffee uit Westrem en microbrouwerij Siphon Brewing uit Damme. Het koffiebier, de Hutwe Coffee Saison is een fris blond biertje dat geïnfuseerd werd met groene Hutwe Congo-koffiebonen … Lees verder Een Belgisch koffiebiertje

Bier met lokale hop

OPWIJK – Vanaf nu kan iedereen bij de dienst cultuur terecht voor een fles (H)Opwijk Blond. Het bier werd gemaakt met hop van het gemeentelijke hopveld, dat de herinnering koestert aan de tientallen hopboeren die ooit in Opwijk actief waren. Het werd dan ook een hoppig, ietwat bitter, gerstenat. “Opwijk kende eeuwenlang een bloeiende hopteelt, maar die ging zoals elders in de regio volledig teloor … Lees verder Bier met lokale hop

Charles Leclef is nu ook Bierman van het jaar

Charles Leclef van Brouwerij Het Anker is verkozen tot Bierman van het jaar. Onlangs werd hij in zijn thuisstad ook al uitgeroepen tot Mechelaar van het jaar. De redactie van het onafhankelijke Bier! Magazine beantwoordt ieder jaar de vraag ‘Welke biermensen maakten het afgelopen jaar het verschil?’ met een top 30. Charles Leclef prijkt bovenaan als Bierman van het jaar 2017.“Charles Leclef is voor ons … Lees verder Charles Leclef is nu ook Bierman van het jaar

Fotowedstrijd BAB Bierfestival

Ter gelegenheid van hun jaarlijks bierfestival, in 2018 op zaterdag 3 en zondag 4 februari, pakt de organisatie van het Brugs BAB-bierfestival deze keer uit met een bier-fotowedstrijd, met als doel bier en het gebeuren rond bier in beeld te brengen. Deelname aan de fotowedstrijd is gratis.De wedstrijd staat open voor iedereen. De wedstrijd loopt  tot en met 1 januari 2018. De foto’s dienen uiterlijk … Lees verder Fotowedstrijd BAB Bierfestival

3 feestelijke cocktails met Liefmans Yell’Oh

Liefmans Yell’Oh is een fris apéro-bier met een stevige fruity bite en frisgele look. Lekker puur, on the rocks, maar voor de feestdagen mag het nóg wat meer zijn. Mixologist Julie Dedrie (25) ontwikkelde drie recepten op basis van Liefmans Yell’Oh, die je ook perfect thuis kan maken om zo je feestgezelschap omver te blazen met je cocktailskills. Terwijl ze samen met haar mama Bed … Lees verder 3 feestelijke cocktails met Liefmans Yell’Oh

Maredsous abdij opnieuw decor voor magische kerstmarkt

Sedert 24 november is de abdij van Maredsous opnieuw het decor voor een betoverende kerstmarkt. In de meer dan 60 kerstchalets vind je ambachtelijke streekproducten en leuke, creatieve kerstgeschenken, terwijl je je nadien naar hartenlust kan uitleven op de grote schaatsbaan. Wie graag de natuur opzoekt, kan zich inschrijven voor een nachtelijke loopwedstrijd ‘Maredsous Christmas Night Trail’ op 22 december of de wandeltocht ‘Marche des … Lees verder Maredsous abdij opnieuw decor voor magische kerstmarkt

Christmasvibes bij De Koninck

Stadsbrouwerij De Koninck hult zich in magische kerstsfeer  – Geef jouw favoriete bier als kerstcadeau in een XL-blik Er hangt op de Antwerpse stadsbrouwerij een magisch sfeertje. De hele binnenstraat wordt overdekt én winterproof gemaakt: tot en met zondag 21 januari wandel je er tussen kerstbomen en onder guirlandes. Op bepaalde momenten word je in ‘De Winterstraat’ zelfs verrast met lekkere snacks of een leuke … Lees verder Christmasvibes bij De Koninck

AB InBev bestelt veertig elektrische trucks

Via dochteronderneming Anheuser Busch heeft AB InBev veertig elektrische trucks besteld bij Tesla. De nieuwe vrachtwagen moet in 2019 in productie worden genomen. Tesla heeft het prototype van de Semi vorige maand onthuld.Volgens Anheuser Busch, de Amerikaanse tak van de Leuvense brouwer, gaat het om een van de grootste voorbestellingen van de elektrische truck. Eerder plaatsten onder meer logistiek dienstverlener DHL en supermarktbedrijf Wal-Mart een … Lees verder AB InBev bestelt veertig elektrische trucks

Bierkasteel opent eigen bruine kroeg

Met Michelle’s Pub opent  brouwerij Van Honsebrouck in Emelgem een nieuwe trekpleister. De ‘bruine kroeg’ wordt in goede banen geleid door Michelle, dochter van Lindsey en Xavier Van Honsebrouck. Michelle studeerde af aan de hotelschool Ter Duinen en genoot ook een opleiding aan de School for Butlers and Hospitality in Hertsbergeen. Ze werkte reeds in de Brasserie sinds de opening van Het Bierkasteel. In de … Lees verder Bierkasteel opent eigen bruine kroeg

HOPLINTER FOR LIFE 2017 ‘ Strijd-Lustig (H)Oplinter Census’

In samenwerking met Tiens kunstenaar  Jo Foulon, die een uniek werk schonk, zal Brouwerij Hoplinter tijdens de eindejaarsperiode 500 unieke flessen Hoplinter Census 0,75L verkopen waarbij de opbrengst aan 2 Tiense goede doelen zal worden geschonken.   Deze goede doelen zijn VZW Polly’s Ranch for special kids en VZW OpgewekTienen. Brouwerij Hoplinter draagt beide vzw’s een warm hart toe. Polly’s Ranch for Special Kids is … Lees verder HOPLINTER FOR LIFE 2017 ‘ Strijd-Lustig (H)Oplinter Census’

Minister Weyts en sterrenchef Geunes aan de Palm-brouwketels

STEENHUFFEL – Minister van Toerisme Ben Weyts en sterrenchef Viki Geunes kwamen naar Brouwerij Palm in Steenhuffel voor de traditionele Palm Hopgave. Ze voegden de eigengekweekte hop van de brouwerij toe aan het brouwsel voor de Palm Hop Select. Palm nodigde de 800 plukkers die in augustus de eigengeteelde hop van de brouwerij mee plukten, uit in haar brouwzaal in Steenhuffel voor de Palm Hopgave, … Lees verder Minister Weyts en sterrenchef Geunes aan de Palm-brouwketels

Triporteur voortaan Rumbeeks biertje

In een loods in Hangaar 15 langs de Armoedestraat wordt op dit moment de thuishaven van ‘BOM Brewery’ gebouwd. De brouwerij is vooral bekend van de Triporteurbieren. Het is ook de enige brouwerij ter wereld met een eigen moutbakkerij. Krijgt Rodenbach straks concurrentie? Roeselare is onlosmakelijk verbonden met Brouwerij Rodenbach. Maar als het van Bert Van Hecke en Rebekka Lyssens afhangt, wordt Roeselare straks ook … Lees verder Triporteur voortaan Rumbeeks biertje

Duvel Barrel Aged, de perfecte afsluiter van een smaakvol jaar

Belgisch speciaalbier gerijpt op bourbonvaten als bijzonder eindejaarscadeau. De eindejaarsfeesten kondigen zich extra feestelijk aan. Na een allereerste succesvolle editie van Duvel barrel aged eerder dit jaar, hebben onze brouwers opnieuw Duvel op houten bourbon vaten intens laten rijpen. Deze magische smaaksensatie van Duvel met Bourbon-aroma’s zal ongetwijfeld gesmaakt worden door zowel bier als whiskyliefhebbers tijdens de feestdagen. Om het feest helemaal compleet te maken … Lees verder Duvel Barrel Aged, de perfecte afsluiter van een smaakvol jaar

BeerWalk komt naar Mechelen

MECHELEN/BERLAAR – Een jaar na de oprichting van The Brewery brengt het bedrijf uit Berlaar haar BeerWalk nu naar Mechelen. Na een eerdere uitrol in steden zoals Antwerpen, Gent, Brugge en Kortrijk, komt het belevingsproject rond bier en historiek zo ook naar de thuishaven van het Gouden Carolus-bier. Internationale toeristen, bierliefhebbers en groepen kunnen vanaf 1 december in Mechelen een BeerWalk volgen. Gedurende drie uur … Lees verder BeerWalk komt naar Mechelen