Oude Oudenaardse brouwerij beleeft revival dankzij jonge dertigers

Tussen 1899 en 1970 was de Oudenaardse brouwerij Petre Devos Audenaerde een begrip in de hele regio en in de Vlaamse Ardennen. Drie jonge dertigers blazen de traditie nu nieuw leven in en blikken terug op een geslaagd eerste boekjaar.    De broers Edward en Karel Vandermeersch, en met hen Emmanuel Petre, besloten in 2016 om de oude traditie nieuw leven in te blazen. “We … Lees verder Oude Oudenaardse brouwerij beleeft revival dankzij jonge dertigers

Bird Brewery lanceert nieuwe special Captain Blackbird

Bird Brewery lanceerde deze week een Imperial Vanilla Stout. In Captain Blackbird, hun derde special dit jaar, staat vanille centraal. Het geeft het bier een zachte, volle smaak die heerlijk past bij de koffietonen en donkere mouten. Het eenmalige brouwsel ligt vanaf deze week in de (Nederlandse) winkels (verdeelpunten : klik hier) Specials In de specials slaat Bird Brewery zijn vleugels uit. Het zijn eenmalige … Lees verder Bird Brewery lanceert nieuwe special Captain Blackbird

Puur en rechtstreeks van het veld op het bord

Ben jij verlekkerd op de lokale producten van de Westhoek? Wil je jouw gasten thuis verrassen met een menu op restaurantniveau? Kom dan in maart naar de Maand van de Hopscheuten in Poperinge. Je maakt er kennis met het witte goud van de streek en leert deze unieke groente combineren met de veelgeprezen streekbieren. In de Westhoek vind je enkele van ’s werelds beste bieren … Lees verder Puur en rechtstreeks van het veld op het bord

Bierliteratuur tijdens de Kerstdagen

Tijdens de Kerst- en eindejaarsperiode hebben we allemaal (hopelijk) iets meer tijd om ons in de ruime bierliteratuur te verdiepen. Hieronder bezorg ik jullie 4 tips voor het nodige leesplezier, magazines die recent hun nieuwste nummer lanceerden : Arnold (Sofie Vanrafelghem – Annelies Geneyn) nederlands- en franstalig in hetzelfde magazine hardcover – mat binnenpapier te koop bij Prik & Tik en de krantenkiosk of abonnement … Lees verder Bierliteratuur tijdens de Kerstdagen

Je hoeft nooit meer te kiezen tussen bier en wijn

Met het oog op de feestdagen kan je maar beter al eens denken wat je op tafel zal zetten. Het boek “Bier of  Wijn. Nooit meer kiezen !” kan je daarbij zeker helpen. Wijnjournalist Alain Bloeykens en biersommelier Luc De Raedemaeker bieden in hun boek een overzicht van de beste bieren en wijnsoorten om te drinken bij 25 klassiekers uit de Vlaamse keuken.  Er is … Lees verder Je hoeft nooit meer te kiezen tussen bier en wijn

Manneken Pis, Belgian Beer Experience café in hartje Brussel

In het historisch centrum van Brussel en tegenover het wereldbekende Manneken Pis, heropent Café Manneken Pis. Een authentiek biercafé dat ingericht werd als proeflokaal. Het concept komt van Bernard Moortgat. Terwijl je letterlijk en figuurlijk proeft van de Belgische biercultuur, heb je zicht op één van de bekendste Belgische monumenten: Manneken Pis. Aan de voorzijde van Café Manneken Pis lees je “Belgian Beer Experience” in … Lees verder Manneken Pis, Belgian Beer Experience café in hartje Brussel

Winterbieren proeven bij WBF

Vorige zaterdag pakten De Waregemse Bierfanaten (WBF – lokale afdeling van Zythos vzw) voor de 8ste keer uit met een winterbierproeving.  Het bovenzaaltje van taverne ’t Peerdeke in Waregem was meer dan aardig gevuld met een 40-tal die-hards. Moderator van dienst was opnieuw Geroen Vansteenbrugge, secretaris van WBF. Eerst praatten we even na over het succesrijke Winter Bier Festival van 25 november. Maar voor we … Lees verder Winterbieren proeven bij WBF