Brouwerij Huyghe bouwt nieuwe microbrouwerij in Koksijde

Het St.-Idesbaldbier, een gesmaakt initiatief van de Oost-Vlaamse brouwerij Huyghe, kreeg een make over. De link bij het officiële Belgische abdijbier naar de Duinenabdij wordt nog versterkt, want naast de verwijzing naar de vroegere abt Idesbald (†1167), draagt het abdijbier nu ook het logo van het Koksijdse Abdijmuseum. Het is een voorbode voor een nieuw initiatief: brouwerij Huyghe is immers de werken begonnen voor de uitbating … Lees verder Brouwerij Huyghe bouwt nieuwe microbrouwerij in Koksijde

Duvel brouwt uitzonderlijk nieuwe Tripel Hop met de exclusieve hopsoort Cashmere

Naast permanente Duvel Tripel Hop Citra nu ook gelimiteerd Duvel Tripel Hop Cashmere op de markt In 2007 brachten de Duvel brouwers de allereerste Duvel Tripel Hop op de markt. Sindsdien hebben ze de smaak goed te pakken en zijn ze steeds op zoek gegaan naar nieuwe hopsoorten om te matchen met de authentieke smaak van Duvel. Sinds 2017 is Duvel Tripel Hop Citra permanent … Lees verder Duvel brouwt uitzonderlijk nieuwe Tripel Hop met de exclusieve hopsoort Cashmere

HopSaSam brouwt Belgisch-Roemeens bier

Sam Vanderstraeten van de Oudenaardse brouwerij HopSaSam is net terug van zijn reis naar Roemenië voor de langverwachte lancering van Țuiple’Up! Belgisch-Roemeens bier met nen hoek af, dat hij samen met het Roemeense Oriel Beer heeft ontworpen. “Oriel Beer is een brouwerij uit het Roemeense Boekarest waar ik al enige tijd bierige contacten mee heb”, vertelt Vanderstraeten. “Vorig jaar ontstond het idee om samen een uniek bier … Lees verder HopSaSam brouwt Belgisch-Roemeens bier

BROUWERIJ DE LEITE ZET EEN ZESLING OP DE MARKT

Brouwerij De Leite uit Ruddervoorde kwam al eerder in het nieuws met zijn eigenzinnige bieren en zijn creatieve aanpak. Met trots mocht het team van ‘passiebrouwer’ Luc Vermeersch zopas opnieuw 6 awards in ontvangst nemen op het Digitaal Beer Awards Festival dat elk jaar wordt georganiseerd. “Ooit hadden de organisatoren van het Digitaal Beer Awards Festival, vanuit hun gezamenlijke bierpassie, het gekke idee om alle Belgische bieren die … Lees verder BROUWERIJ DE LEITE ZET EEN ZESLING OP DE MARKT

LAMBIEK FABRIEK BESTE ONDER BELGISCHE NIEUWKOMERS

De internationale bierwebsite RateBeer.com maakte vorgie week in het kader van de RateBeer Best Awards 2018 de resultaten bekend van de beste bieren en brouwerijen per land en categorie. In de categorie brouwerijen werd de Lambiek Fabriek uit Ruisbroek verkozen tot beste Belgische nieuwkomer.  De Westvleteren 12 uit Westvleteren is volgens de bierwebsite Ratebeer.com nog altijd het beste Belgische bier. In de categorie brouwerij is Struise … Lees verder LAMBIEK FABRIEK BESTE ONDER BELGISCHE NIEUWKOMERS

Saison Lokaal enkel lokaal te verkrijgen

Lokaalmarkt  stelde einde 2018 zijn eigen bier voor. Saison Lokaal is een blond en fruitig aperitiefbier dat de hopboer een gezicht geeft. “Want we hebben onze mooie biercultuur aan de hopboeren te danken”, zegt Sjarel Buysschaert van Lokaalmarkt.   Lokaalmarkt is een boerenmarkt met bar en kinderatelier, elke vrijdag in Aalst, Deerlijk, Brugge en Roeselare. Op de markt koop je rechtstreeks van de boer. “Je ziet … Lees verder Saison Lokaal enkel lokaal te verkrijgen

Luc Vermeersch brengt met nieuw bier ode aan ‘nonkel Pol’

RUDDERVOORDE – Wat voor Luc Vermeersch destijds begon als een hobby -bier brouwen- is al langer uitgegroeid tot een professionele activiteit. De hyper gedreven ondernemer met hoog ethisch niveau stelde deze week zijn zoveelste nieuw bier op een rij voor met een knipoogje naar zijn eigen ‘nonkel Pol’, die heel even van zijn stoel viel maar daarna met volle teugen genoot van het naar hem … Lees verder Luc Vermeersch brengt met nieuw bier ode aan ‘nonkel Pol’

7de editie Deliria brouwen gekoppeld aan Think Pink

Net zoals de voorgaande jaren is januari ‘Deliria’ – maand bij brouwerij Huyghe: gisteren streek opnieuw een internationaal gezelschap van 18 Belgische, Nederlandse, Amerikaanse, Braziliaanse, Franse en Portugese dames, in Melle neer om Deliria te brouwen. Dit zware, blonde bier van 8,5% telt intussen menig fans in zowel binnen- als buitenland, maar toch wordt het volume bewust laag gehouden. Voor deze 7de editie wordt slechts … Lees verder 7de editie Deliria brouwen gekoppeld aan Think Pink

HET ANKER ZET DE KRAAN OPEN

Brouwerij Het Anker kiest ervoor om voortaan gratis water van de kraan aan te bieden in haar brasserie. De brouwerij wil zo bijdragen aan een verantwoorde consumptie van speciaalbier. Bezoekers van brasserie Het Anker die vanaf eind januari komen genieten van de Belgische bierkeuken zullen een gratis waterkan en glazen op tafel aangeboden krijgen. De Mechelse brouwerij doet dit uit overtuiging dat een gratis glas … Lees verder HET ANKER ZET DE KRAAN OPEN

Stanneman wordt zware jongen

Bierfirma Stanneman schakelt een versnelling hoger. Brouwer Erwin Vermeulen heeft van zijn blonde versie een zware versie gemaakt van 13 graden. Om zijn bier nog beter aan de man te brengen, rijdt hij sinds kort ook met een zelfgemaakte trailer rond die gehuurd kan worden. Hij werkt ook af en toe samen met het kersverse dj duo 2 Many Hessel die ook vanuit een trailer … Lees verder Stanneman wordt zware jongen

Magnum 2018, Gouden Medaille en Music for Life bij Sint Bernardus

MAGNUM 2018 gelanceerd: schilderij Kamagurka staat centraal Sinds 2012 produceren we jaarlijks een beperkt aantal Magnum flessen van 1,5 liter. Onze Abt 12 wordt dan afgevuld in een speciale donkerbruine St.Bernardus magnum fles met het logo van de brouwerij in reliëf, een ‘Bière Belge’ hals, een gepersonaliseerde kurk en een unieke muselet. We doen telkens beroep op een kunstenaar voor de uitwerking van het etiket. … Lees verder Magnum 2018, Gouden Medaille en Music for Life bij Sint Bernardus

Acteur Jelle Cleymans hopt Palm

Gisteravond zakten 475 Palm-hopplukkers af naar brouwerij Palm in Steenhuffel voor de jaarlijkse “Palm Hopgave”. Op de laatste zondag van augustus waren ze er ook al bij om de door brouwerij Palm geteelde hop te komen plukken. Traditioneel nodigt de brouwerij deze plukkers later op het jaar op de ‘hopgave’ uit, dit is het eerste moment dat de hop van het nieuwe seizoen aan een … Lees verder Acteur Jelle Cleymans hopt Palm

Brouwerij Corsendonk lanceert met Excelsior eigen pils

Brouwerij Keersmaekers/Corsendonk uit Turnhout waagt zich opnieuw op de markt van de pils. De Excelsior werd afgelopen weekend voorgesteld.Corsendonk is vooral bekend als de producent die onder meer Agnus, Pater en Blond op de markt brengt. Die bieren van hoge gisting worden gebrouwen door Brasserie Du Bocq in het Waalse Purnode. “Maar hoge en lage gisting mag je, omwille van de verschillende temperaturen, niet in … Lees verder Brouwerij Corsendonk lanceert met Excelsior eigen pils

Game of Thrones bier komt eindelijk naar België

2019 wordt het jaar van de White Walkers en de Night’s Watch, want de razend populaire HBO-serie Game of Thrones komt niet alleen met een gloednieuw seizoen naar België, maar heeft nog een andere verrassing in petto: Iron Throne-bier. Het blonde bier wordt al goed gesmaakt door de Amerikaanse fans van de serie en maakt binnenkort ook eindelijk zijn langverwachte intrede in ons land. Het … Lees verder Game of Thrones bier komt eindelijk naar België

Hof ten Dormaal test hopteelt onder ledlampen

Hoevebrouwerij Hof ten Dormaal uit Tildonk (Haacht) is met het project hopteelt onder ledlampen een van de tien laureaten van de Landbouw Innovatiecampagne 2018. Ook witloofteler Vincent Goossens uit Malderen (Londerzeel) viel in de prijzen met zijn kweekrooster en bijpassend hijswerktuig.  De fruit- en groentebieren van Hof ten Dormaal zijn bij bierliefhebbers bekend. Wie bier zegt, zegt hop. Hopteelt gebeurt bij ons nog uitsluitend in … Lees verder Hof ten Dormaal test hopteelt onder ledlampen