Een Belgisch koffiebiertje

Als water in wijn kan veranderen, kan koffie ook transformeren tot bier. Of toch in elk geval dienen als de basis voor een unieke Belgische Coffee Saison. Dit koffiebiertje is een fijn staaltje teamwork van specialty branderij OR Coffee uit Westrem en microbrouwerij Siphon Brewing uit Damme. Het koffiebier, de Hutwe Coffee Saison is een fris blond biertje dat geïnfuseerd werd met groene Hutwe Congo-koffiebonen … Lees verder Een Belgisch koffiebiertje

Oude Oudenaardse brouwerij beleeft revival dankzij jonge dertigers

Tussen 1899 en 1970 was de Oudenaardse brouwerij Petre Devos Audenaerde een begrip in de hele regio en in de Vlaamse Ardennen. Drie jonge dertigers blazen de traditie nu nieuw leven in en blikken terug op een geslaagd eerste boekjaar.    De broers Edward en Karel Vandermeersch, en met hen Emmanuel Petre, besloten in 2016 om de oude traditie nieuw leven in te blazen. “We … Lees verder Oude Oudenaardse brouwerij beleeft revival dankzij jonge dertigers

Charles Leclef is nu ook Bierman van het jaar

Charles Leclef van Brouwerij Het Anker is verkozen tot Bierman van het jaar. Onlangs werd hij in zijn thuisstad ook al uitgeroepen tot Mechelaar van het jaar. De redactie van het onafhankelijke Bier! Magazine beantwoordt ieder jaar de vraag ‘Welke biermensen maakten het afgelopen jaar het verschil?’ met een top 30. Charles Leclef prijkt bovenaan als Bierman van het jaar 2017.“Charles Leclef is voor ons … Lees verder Charles Leclef is nu ook Bierman van het jaar

Christmasvibes bij De Koninck

Stadsbrouwerij De Koninck hult zich in magische kerstsfeer  – Geef jouw favoriete bier als kerstcadeau in een XL-blik Er hangt op de Antwerpse stadsbrouwerij een magisch sfeertje. De hele binnenstraat wordt overdekt én winterproof gemaakt: tot en met zondag 21 januari wandel je er tussen kerstbomen en onder guirlandes. Op bepaalde momenten word je in ‘De Winterstraat’ zelfs verrast met lekkere snacks of een leuke … Lees verder Christmasvibes bij De Koninck

AB InBev bestelt veertig elektrische trucks

Via dochteronderneming Anheuser Busch heeft AB InBev veertig elektrische trucks besteld bij Tesla. De nieuwe vrachtwagen moet in 2019 in productie worden genomen. Tesla heeft het prototype van de Semi vorige maand onthuld.Volgens Anheuser Busch, de Amerikaanse tak van de Leuvense brouwer, gaat het om een van de grootste voorbestellingen van de elektrische truck. Eerder plaatsten onder meer logistiek dienstverlener DHL en supermarktbedrijf Wal-Mart een … Lees verder AB InBev bestelt veertig elektrische trucks

Bierkasteel opent eigen bruine kroeg

Met Michelle’s Pub opent  brouwerij Van Honsebrouck in Emelgem een nieuwe trekpleister. De ‘bruine kroeg’ wordt in goede banen geleid door Michelle, dochter van Lindsey en Xavier Van Honsebrouck. Michelle studeerde af aan de hotelschool Ter Duinen en genoot ook een opleiding aan de School for Butlers and Hospitality in Hertsbergeen. Ze werkte reeds in de Brasserie sinds de opening van Het Bierkasteel. In de … Lees verder Bierkasteel opent eigen bruine kroeg

Wieze, de keuze van garçon

WIEZE onder de vleugels van Brouwerij De Brabandere TRADITIE IN ERE HERSTELD Vandaag klinken we op de glorieuze terugkeer naar de roots van WIEZE! De wortels van WIEZE reiken terug tot 1866 wanneer Petrus Josephus Van Roy op zijn boerderij in Wieze aan het brouwen slaat. In 1930 krijgt WIEZE haar kenmerkende eigen smoel via het onverwoestbare ‘garçon-logo’ van Raymond Van Doren. Vandaag brengt WIEZE … Lees verder Wieze, de keuze van garçon

Brouwerij Roman gooit hoge ogen in München

De brouwerij Roman (Oudenaarde, Mater) van Carlo Roman en Lode Roman viel in het werd in het Duitse München en ter gelegenheid van de European Beer Star 2017 competition liefst twee maal in de prijzen: brons voor de Rebelse Strop in de categorie New Style Saison en zilver voor de Roman Pils in de categorie European-Style Mild Lager. Op 10 augustus werd de Ename Pater, … Lees verder Brouwerij Roman gooit hoge ogen in München

Brouwerij krijgt er een bruine kroeg bij

Met Michelle Van Honsebrouck (19) doet de vijfde generatie de intrede in de bekende brouwersfamilie. Op 1 december opent ze Michelles Pub, een bruine kroeg die aan het Bierkasteel wordt toegevoegd. Terwijl in Ingelmunster volop de sloopwerken bezig zijn van de oude brouwerij – in de plaats komt een woonzone –, wordt op de nieuwe locatie in Emelgem volop uitgebreid. Vanaf 1 december zal het … Lees verder Brouwerij krijgt er een bruine kroeg bij

Brouwerij Het Nest brouwt straks ook in Brazilië

De Turnhoutse Brouwerij Het Nest heeft een licentieovereenkomst gesloten met de Braziliaanse brouwerij Cervejaria Premium Paulista. Die gaat 5 bieren van Het Nest in Brazilië brouwen en verdelen. Een Braziliaanse delegatie was in Turnhout voor de ondertekening van de overeenkomst. De bieren van Het Nest zijn genoemd naar speelkaarten zoals KleverenTien, Schuppenboer, KoekeDam en HertenHeer. Niet toevallig kwam de Braziliaanse deal tot stand via de … Lees verder Brouwerij Het Nest brouwt straks ook in Brazilië

Duvel brouwt collaboration met Brouwerij t IJ

In 2015 kondigde Belgische brouwersgigant Duvel Moortgat aan een belang te hebben genomen in Brouwerij ’t IJ uit Amsterdam. De brouwerij zocht destijds een partner in capaciteit en financiële kracht en Duvel Moortgat kon dat de brouwerij destijds vinden. In 2017 is deze samenwerking verder uitgegroeid naar een echt collaboration brew! ‘T EI van de Duvel Deze collaboration zal worden gebrouwen bij Duvel in Puurs, … Lees verder Duvel brouwt collaboration met Brouwerij t IJ

Van luxehandtassen naar de brouwketels

Met The Brew Society in Heule krijgt de Leiestreek er een nieuwe brouwerij bij die tot 20.000 hectoliter per jaar wil brouwen en internationale ambities heeft. Manager Nicolas Verschueren verdiende eerder zijn sporen bij luxelederwarenhuis Delvaux. The Brew Society heeft zijn stek in de vroegere drukkerij Continuga aan de Kortrijksestraat 103 A in Heule. “We hebben die bedrijfsgebouwen gekocht en beschikken er over een oppervlakte … Lees verder Van luxehandtassen naar de brouwketels

Brouwer maakt whiskybier voor overleden vriend: “Patrick heeft mij op het juiste spoor gezet”

KORTRIJK / ZWEVEGEM –Twee whiskybieren. Dat is de primeur die de nieuwe brouwerij De Feniks uit Heule meebrengt naar het Streekbierenfestival in Zwevegem. Eén ervan wordt opgedragen aan een overleden bestuurslid van het festival. Gino, Kurt en Jasper brouwden het voorbije jaar nog zeven andere nieuwe bieren. Van bier proeven naar bier serveren. Gino Vantieghem (48) uit Lendelede, Kurt Decoene (47) uit Menen en Jasper … Lees verder Brouwer maakt whiskybier voor overleden vriend: “Patrick heeft mij op het juiste spoor gezet”

Chinese crew en cast viert einde filmopnames bij Stadsbrouwerij De Koninck

Begin deze maand streek een Chinese filmploeg een tiental dagen neer in Antwerpen voor de opnames van de televisiereeks ‘Mr. Right’, één van de populairste series ooit in China. Een deel van die opnames vonden plaats in Stadsbrouwerij De Koninck. Gisteren vierden de crew én de acteurs er hun laatste draaidag, en uiteraard werd dat gevierd met bollekes De Koninck en Triple d’Anvers. Sinds begin … Lees verder Chinese crew en cast viert einde filmopnames bij Stadsbrouwerij De Koninck

Starter in de kijker : Belgian Brew Brothers

De naam van de start-up  verraadt het al grotendeels: Belgian Brew Brothers. De broers Mathieu en Thibaut Lateur hebben hun eigen bierbrouwerij opgericht en komen rond deze tijd in een handvol hippe West-Vlaamse zaken voor de dag met hun boorling: Julia. Het is een blond degustatiebier van hoge gisting, hergist op fles. Het brouwsel heeft een fruitige toets die afkomstig is van de Cascade en … Lees verder Starter in de kijker : Belgian Brew Brothers