Bij de inhuldiging van brouwerij Bourgogne des Flandres Brugge in november 2015 werd duidelijk dat hier, na verloop van tijd, méér dan Bourgogne des Flandres alleen gebrouwen zou worden. De brouwinstallatie van 10 hectoliter leent er zich immers toe om kleinere volumes te produceren. Zo vloeit hier naast Bruinen Os (de basis van Bourgogne des Flandres) ook Blonden Os uit de brouwketels. Huisbrouwer Thomas Vandelanotte … Lees verder HET CREATIEF BRUGS BIERLAB
Brouwerij De Brabandere en Brouwerij Dubuisson vieren samen 375 jaar brouwgeschiedenis met verjaardagsbier ‘Alliance’. Een Waalse en een Vlaamse brouwerij die samen een bier op de markt brengen, dat moet een unicum zijn. Ter gelegenheid van de 125ste verjaardag van Brouwerij De Brabandere uit Bavikhove en de 250ste verjaardag van Brouwerij Dubuisson uit Pipaix brengen beide brouwers samen ‘Alliance’ op de markt. Niet één, maar … Lees verder Als Wallonië en Vlaanderen wél feilloos samenwerken …
Bij Brouwerij Vander Ghinste maakte de 25-jarige Omer Gery zopas zijn blijde intrede als vertegenwoordiger van de vijfde generatie. Dit blijkt uit een bijdrage in Ondernemers, de publicatie van Voka West-Vlaanderen. Hij is de zoon van de huidige CEO Omer-Jean en de vijfde opeenvolgende Omer in het familiebedrijf, dat zijn tradities weet te onderhouden. “Ik heb nooit ofte nooit enige druk van mijn vader gevoeld … Lees verder VIJFDE GENERATIE OMER MAAKT ZIJN INTREDE BIJ OMER
In aanwezigheid van heel wat lokale eventorganisatoren lanceerde Brouwerij De Brabandere haar nieuwe Bavik Super Pils campagne. De boodschap? Kom uit je kot. Ga een pint pakken. Geniet samen met je echte vrienden. Want de beste herinneringen maak je samen met vrienden aan de hoek van de toog of op een leuk festival, en niet op sociale media. Het is ver gekomen met ons sociaal … Lees verder Bavik lanceert nieuwe (social) mediacampagne
Swinkels Family Breweries realiseerde voor het vierde jaar op rij een recordomzet. Bij de eigenaar van onder meer brouwerij Palm uit Steenhuffel is CEO Jan-Renier Swinkels zopas afgetreden. Zijn neef en opvolger Peer Swinkels krijgt de leiding op een bijzonder gunstig moment. In 2018 combineerden de 26 merken van Swinkels Family Breweries acht miljoen hectoliter bier en 856.000 hectoliter frisdranken, waarbij het bedrijfsresultaat met bijna … Lees verder EIGENAAR BROUWERIJ PALM BOEKT OPNIEUW RECORDOMZET
Brouwerij Van Honsebrouck, bekend van Kasteelbier, Brigand en Filou, investeert 10,5 miljoen euro in een afvullijn voor bier in blik. Daarmee wil de brouwer uit het West-Vlaamse Izegem China, Rusland en India veroveren. Perceptieprobleem? De keuze voor blik lijkt heiligschennis, want bier in blik geniet nu niet bepaald een sterk imago. “Bij ouderen is er misschien een perceptieprobleem. Maar bij millenials niet”, zegt eigenaar en CEO Xavier Van Honsebrouck (52) … Lees verder Kasteelbier en Filou willen China, Rusland en India veroveren met bier in blik
Karl Verhaeghe, CEO van de gelijknamige familiale brouwerij uit Vichte, was één van de West-Vlaamse ondernemers die in het kielzog van koning Filip en koningin Mathilde naar Zuid-Korea meereisde. Met resultaat want in de hoofdstad Seoul wist hij een nieuw akkoord te bereiken om zijn speciaalbier Duchesse de Bourgogne uit te voeren naar Zuid-Korea. Klein maar fijn. Het zijn termen die perfect passen op brouwerij … Lees verder WEST-VLAAMSE SPECIAALBIER DUCHESSE DE BOURGOGNE ZET ZIJN OPMARS VERDER
ILVO en brouwerij Huyghe uit Melle hebben zopas een overeenkomst getekend over samenwerking rond de teelt van lokale brouwgerst. Dat gebeurde in aanwezigheid van Vlaams minister van Landbouw en Visserij Koen Van den Heuvel. Voor ILVO is brouwgerst, na hop, het tweede brouwerij-gerelateerde landbouwgewas dat aandacht krijgt. Minister Van den Heuvel: “De verwerkende voedingsindustrie heeft behoefte aan grondstoffen met bepaalde technische kenmerken. Innovatie en begeleiding … Lees verder Lokale brouwgerst in Vlaanderen?
Sinds de opening van het nieuwe Brouwershuys van Brouwerij De Brabandere gonst het van de geruchten over een alliantie met Brouwerij Dubuisson. Het is niet de eerste keer dat er berichten naar buiten komen over een toenadering tussen de beide brouwerijen. Vorige dinsdag werd het Brouwershuys van Brouwerij De Brabandere officieel geopend in aanwezigheid van de pers en genodigden. Opvallend was dat Hugues Dubuisson als … Lees verder Brouwerij De Brabandere zoekt liefde over de taalgrens
Tijdens de koninklijke handelsmissie in Zuid-Korea kondigde Xavier Vanneste (brouwerij De Halve Maan) aan dat hij een doorbraak lanceerde voor zijn Brugs blond bier. Het gaat om een primeur in Azië. Bij de ondertekening van het invoercontract in Seoul waren koning Filip en Vlaams minister van economie Philippe Muyters persoonlijk aanwezig. De Halve Maan is in Zuid-Korea actief sinds 2014. Diverse Brugse biermerken werden overal … Lees verder XAVIER VANNESTE LANCEERT BRUGS BLOND BIER IN ZUID-KOREA
Gisteren op de officiële persvoorstelling : een belangrijk moment voor Brouwerij De Brabandere: voor het eerst in haar 125-jarig bestaan opent de brouwerij de deuren voor het grote publiek. Meer nog, hier krijgen bezoekers een rondleiding door brouwmeester Chris Van Acker. Samen met zijn vrouw Jeanine zorgt hij voor hij een hartelijk en warm onthaal in hun eigen brouwershuis. Brouwerij De Brabandere viert dit jaar … Lees verder Brouwerij De Brabandere opent Het Brouwershuys
België is hét bierland bij uitstek. En toch vindt in ons land vandaag de finale van het Wereldkampioenschap Sommelier plaats. Antwerpen is gaststad voor het prestigieuze ‘Concours du Meilleur Sommelier du Monde’. Huidig wereldkampioen sinds 2016 is de Zweed Arvid Rosengren. Hij draagt die titel vandaag over aan zijn opvolger. Maar niet zonder eerst nog een biertje te brouwen in de nieuwe microbrouwerij bij Duvel … Lees verder BESTE SOMMELIER TER WERELD & DUVELBROUWERS BROUWEN SAMEN BIER
AB InBev laat chips en popcorn maken van de graanresten van zijn bierproductie. De brouwerijgroep ontwikkelt samen met Protes, een Amerikaanse startup die snacks maakt met een hoog proteïnegehalte, gezouten snacks van het afvalproduct. Volgend jaar eerste gezonde bierchips Gezonde hartige snacks maken van draf, het graanafval van de bierproductie: dat is het nieuwste idee van AB InBev. Via ZX Ventures, het innovatievehikel van de groep, heeft … Lees verder AB InBev maakt snacks van bierafval
Een jaar nadat een Nederlandse supermarktketen de trappist van Westvleteren buiten medeweten van de abdij verkocht, zijn de paters in actie geschoten. “Ze denken over een nieuw bestelsysteem én gaan op zoek naar de malafide smokkelaars. Westvleteren moet een fair product blijven”, aldus hun woordvoerder. Geen huizenhoge schadevergoedingen. Wel excuses en de belofte om ermee te stoppen. Dat eisen de paters van de Sint-Sixtusabdij in … Lees verder Abdij Westvleteren bindt strijd aan met biersmokkelaars
Het St.-Idesbaldbier, een gesmaakt initiatief van de Oost-Vlaamse brouwerij Huyghe, kreeg een make over. De link bij het officiële Belgische abdijbier naar de Duinenabdij wordt nog versterkt, want naast de verwijzing naar de vroegere abt Idesbald (†1167), draagt het abdijbier nu ook het logo van het Koksijdse Abdijmuseum. Het is een voorbode voor een nieuw initiatief: brouwerij Huyghe is immers de werken begonnen voor de uitbating … Lees verder Brouwerij Huyghe bouwt nieuwe microbrouwerij in Koksijde
