Triporteur voortaan Rumbeeks biertje

In een loods in Hangaar 15 langs de Armoedestraat wordt op dit moment de thuishaven van ‘BOM Brewery’ gebouwd. De brouwerij is vooral bekend van de Triporteurbieren. Het is ook de enige brouwerij ter wereld met een eigen moutbakkerij. Krijgt Rodenbach straks concurrentie? Roeselare is onlosmakelijk verbonden met Brouwerij Rodenbach. Maar als het van Bert Van Hecke en Rebekka Lyssens afhangt, wordt Roeselare straks ook … Lees verder Triporteur voortaan Rumbeeks biertje

Duvel Barrel Aged, de perfecte afsluiter van een smaakvol jaar

Belgisch speciaalbier gerijpt op bourbonvaten als bijzonder eindejaarscadeau. De eindejaarsfeesten kondigen zich extra feestelijk aan. Na een allereerste succesvolle editie van Duvel barrel aged eerder dit jaar, hebben onze brouwers opnieuw Duvel op houten bourbon vaten intens laten rijpen. Deze magische smaaksensatie van Duvel met Bourbon-aroma’s zal ongetwijfeld gesmaakt worden door zowel bier als whiskyliefhebbers tijdens de feestdagen. Om het feest helemaal compleet te maken … Lees verder Duvel Barrel Aged, de perfecte afsluiter van een smaakvol jaar

BeerWalk komt naar Mechelen

MECHELEN/BERLAAR – Een jaar na de oprichting van The Brewery brengt het bedrijf uit Berlaar haar BeerWalk nu naar Mechelen. Na een eerdere uitrol in steden zoals Antwerpen, Gent, Brugge en Kortrijk, komt het belevingsproject rond bier en historiek zo ook naar de thuishaven van het Gouden Carolus-bier. Internationale toeristen, bierliefhebbers en groepen kunnen vanaf 1 december in Mechelen een BeerWalk volgen. Gedurende drie uur … Lees verder BeerWalk komt naar Mechelen

Smaakbommetjes proeven op Winters Bierfestival

De Waregemse Bierfanaten die zich inzetten voor het behoud en stimuleren van de Belgische biercultuur houden zaterdag 25 november hun vierde Winters Bierfestival in het ontmoetingscentrum ’t Gaverke aan de Zeswegenstraat. “Wij stellen de bezoekers karaktervolle brouwsels voor die illustratief zijn voor onze rijke biercultuur”, zegt voorzitter Patrick Vervacke. “Het is een familiaal evenement waar iedereen kan genieten van goede biertjes in combinatie met enkele … Lees verder Smaakbommetjes proeven op Winters Bierfestival

Brewmaster’s Selection wint Innovation Award in Horeca Expo

Ieder jaar kiest de professionele vakjury tijdens Horeca Expo de meest innovatieve producten op de Belgische horeca markt. Uit meer dan 130 producten werd de Brewmaster’s Selection van Brouwerij De Brabandere gekozen als binnen de categorie ‘Beverages’. De Brewmaster’s Selection is een selectie waarbij onze drie brouwmeesters elk creatief mochten uit de hoek komen onder het thema ‘wilde vergisting’. Welke bieren en hoe ze het … Lees verder Brewmaster’s Selection wint Innovation Award in Horeca Expo

Wieze, de keuze van garçon

WIEZE onder de vleugels van Brouwerij De Brabandere TRADITIE IN ERE HERSTELD Vandaag klinken we op de glorieuze terugkeer naar de roots van WIEZE! De wortels van WIEZE reiken terug tot 1866 wanneer Petrus Josephus Van Roy op zijn boerderij in Wieze aan het brouwen slaat. In 1930 krijgt WIEZE haar kenmerkende eigen smoel via het onverwoestbare ‘garçon-logo’ van Raymond Van Doren. Vandaag brengt WIEZE … Lees verder Wieze, de keuze van garçon

Nieuw degustatie-event Just Beer

Voor wie nog geen plannen heeft voor komend weekend en een goed bier wel weet te smaken, is Just Beer in Kortrijk Xpo een leuke aanrader. Met dit gloednieuwe event maakt Master Beer Sommelier Sofie Vanrafelghem een van haar dromen waar. Op 11 en 12 november wordt voor de eerste keer het degustatie-event Just Beer georganiseerd. Meer dan zeventig brouwerijen tekenen present om de bezoekers … Lees verder Nieuw degustatie-event Just Beer

Chouffe kabouters brouwen nieuw kriekbier

Wanneer de Chouffe kabouters niet tussen de brouwketels te vinden zijn, zijn ze hard aan de slag in hun boomgaard. Tijdens de zomermaanden is het er alle hens aan dek voor de kriekenpluk. De rijpe krieken worden opgeslagen op de zolder van de brouwerij in Achouffe. Maar tijdens de voorlaatste pluk, was de oogst wel érg groot. Zó groot dat de houten zoldervloer het begaf … Lees verder Chouffe kabouters brouwen nieuw kriekbier

Sprankelend bier met gerstemout en druivenmost

Limited edition: Château d’Ychouffe rosé   Dat de Chouffe-kabouters niet verlegen zijn om een stunt of verrassing, is geen geheim. Het resultaat van hun brouwsels konden we eerder al proeven, met onder andere N’ice Chouffe en Houblon Chouffe. En nu, met de gelimiteerde editie Château d’Ychouffe Rosé. Een unieke samenwerking tussen een Bourgondische wijnmaker en een Belgische brouwer. Het resultaat is een feestelijk en sprankelend … Lees verder Sprankelend bier met gerstemout en druivenmost

4000 liefhebbers verkiezen bier van Hoeseltse ondernemer

Maar liefst 4.000 mensen brachten zopas hun stem uit voor de verkiezing van het beste biobier van Vlaanderen. De goudkleurige Triple K van Kristof Vanhees, die tevens de biosupermarkt Biosenza in Hoeselt uitbaat, kwam als algemeen winnaar uit de bus. Bioforum Vlaanderen had eerst uit 150 biobieren 18 kanshebbers geselecteerd voor de competitie. De consumenten werden uitgenodigd om daaruit hun favoriet aan te duiden. Het … Lees verder 4000 liefhebbers verkiezen bier van Hoeseltse ondernemer

Beer en Burgers

Vorige woensdag werd het gloednieuwe burgerboek van chef Jilles D’hulster & biersommelier Sofie Vanrafelghem bij Jilles Brugge voorgesteld. Bierflash was te gast en maakte volgend tekst- en fotoverslag. Voor dit boek sloegen  de wereldvermaarde biersommelier Sofie Vanrafelghem en chef Jilles D’hulster, die in Vlaanderen de gourmetburger op de kaart zette, de handen in elkaar. Met verenigde krachten presenteren ze 48 perfecte foodpairings . Jilles’ gastronomische hamburgerr ecepten met originele en verse ingrediënten zijn volledig in harmonie met Sofies selectie van Belgische (vaak nog te weinig bekende) bieren. Diners … Lees verder Beer en Burgers

Slapen op de kamer van de brouwer

Vorige woensdag opende hotel ’t Botteltje (voorheen hotel Marion) officieel. Het hotel kreeg dezelfde naam als het restaurant en biercafé in hetzelfde complex. Na ongeveer 10 maanden verbouwingswerken aan het hotel is de cirkel rond voor uitbater James Desimpelaere :alles staat in het teken van Belgische bieren. Café Botteltje heeft de meeste bieren (300 waarvan 16 van het vat) aan de Belgische kust. Bij restaurant … Lees verder Slapen op de kamer van de brouwer

24ste Bles Bierhappening

24ste Nationale BIERHAPPENING Zaterdag 14 oktober 2017  – Bevegemse Vijvers (feestzaal) te Zottegem Van 14.00 tot 23.00 u Het principe blijft na al die jaren ongewijzigd. De inkom bedraagt slechts € 2. Zie hiervoor ook de website: http://www.bles.be Starterspakket: Voor 10 euro kan je onmiddellijk starten. Een proefglas met enkele jetons. Je kan onmiddellijk aan de slag. Drie euro krijg je terug na inleveren van het intacte … Lees verder 24ste Bles Bierhappening

Bierplatform Beerwulf.com nu ook in België

Beerwulf.com, een online platform voor speciaalbieren, mikt voortaan ook op België. Op de website, waarbij 150 brouwers zijn aangesloten, worden ook bieren uit de regio zoals Duvel, Liefmans en Gouden Carolus aangeboden.Beerwulf.com is een Nederlands initiatief. De website geeft de aangesloten brouwers een eigen pagina, waarop ze hun bieren aan een groter publiek kunnen aanbieden. Bij elk bier wordt achtergrondinformatie gegeven: niet alleen alcoholgehalte, brouwer, … Lees verder Bierplatform Beerwulf.com nu ook in België